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新区时评|保障校园食户外滚动灯箱品安全要筑牢“防火墙”

作者:admin时间:2019-11-23

  校园食品安全责任重于泰山,如何维护好学生的“舌尖安全”,筑牢校园食品安全“防火墙”,成为当今社会迫切需要应对的新课题。

  9月底至11月中旬,我市开展整治食品安全问题联合行动,校园食品安全再次成为社会关注热点。市市场监管和教育部门加大检查力度,全市各校也加强自查,一起为学生吃得放心筑起 “安全线”。

  学校作为未成年人的聚集地,是群体性食品安全事故的防守要地。随着城镇化的推进和人们生活节奏的加快,在校就餐学生呈现“低龄化”和“全覆盖”的趋势,风险随之增加。校园食品安全责任重于泰山,如何维护好学生的“舌尖安全”,欧洲杯买球平台官网-欧洲杯足球平台欧洲杯买球平台官网-欧洲杯足球平台筑牢校园食品安全“防火墙”,成为当今社会迫切需要应对的新课题。

  餐桌无小事,确保孩子们吃上安全放心的饭菜,是各级政府及其相关部门应有的管理职责和应尽的监管义务。因此,保障校园食品安全要筑牢“防火墙”,采取“零容忍”态度,强化卫生管理,健全管理链条,和校园“问题餐”说再见。

  首先,对于校园周边食品安全的治理,不能简单地一刀切。工商、税务、食药监、卫生等多个部门要根据当地实际情况与校园无缝对接,重点检查学校周边食品经营单位主体资格是否合法有效、食品经营条件是否符合标准要求、食品安全制度是否落实、食品进货查验和记录等法定责任是否履行,是否存在食品过期、变质、“三无”等情况。同时要加大对膨化食品、休闲食品、方便食品、乳制品、肉制品、饮料、糕点等食品的监督抽检和风险监测工作力度,看是否存在经销过期、“三无”及滥用添加剂等涉嫌违法行为,欧洲杯买球平台官网-欧洲杯足球平台,强化校园食品店商品配送率和索证索票的管理。

  其次,除校长陪餐等可以考虑纳入常态化的预防措施外,鼓励学校在厨房、配餐间等安装监控摄像装置,实现食品制作实时监控,公开食品加工制作过程,自觉接受学生和家长监督。从农贸市场采购开始,将涉及校园食品安全的所有环节全流程晒在阳光下,不锈钢宣传栏,助力清除校园食品监管 “盲区”,保障学生们 “舌尖上的安全”。

  最后,教育部门要切实加强健康教育课、专题讲座、专题知识竞赛,利用校园广播、校园网、宣传栏、校报等形式,进行学校食品安全教育宣传活动,宣传栏灯箱,提高学生食品安全意识和鉴别能力,指导学生科学饮食、理性消费,增强学生维权意识和自我保护能力。

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